 deliri :: cene romane |
chukie ::
18:27 27/04/08 :: 121 risposte  :: :: [rating 2] |
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debbo copincollare la recenzia di pochi post fa per dare un senso al fork: al "timoniere" (ao' mi ricordo solo questa =sono andato solo da questa) trattoriola senza arte ne' parte soprattutto per i loschi quadretti alle pareti tovaje de carta bicchieri opachi che se li asciugavi era mejo pero' tanta simpatia dalla buzzicona ai fornelli piu' ottimi strozzapreti alla cinta senese e orecchiette broccoletti e sarsiccia per primo per secondo arrosto con cicoria ripassata patate al forno piu' saltimbocca alla romana ottimo frascati biancho. senno' Trasportati nelle atmosfere di una Roma che non c'è piu', quella di Ninetto D'avoli e Nino Manfredi, grazie alla simpatia avvolgente della sig.ra Lella, si trova ristoro in quel della garbatella all'ombra del perticato de "il timoniere", ultimo rifugio per gustare quella romanita' a prezzo onesto, senza avere la briga di respirare i fumi di un tevere ormai stanco delle sevizie o incappare in qualche "specialita' romane" fatte da mani d'oltremare; Stampe, che gli intellettuali chiamerebbero "vintage", ma che per noi rimangono quadretti decorativi con acquerelli della Roma che fu, vi intratterranno mentre aspetterette il trionfo dei primi, che vanno dagli ottimi strozzapreti rivisitati in cinta senese alle sempre classiche (sebbene non romane d'origine ma d'adozione) orecchiette broccoletti e salsiccia: lasciatevi trasportare dalle note suadenti del frascati bianco fresco mentre, in quello che a noi è sembrato un tempo record di servizio, vi porteranno le fantasie di secondi, con gli ottimi arrosti, le tagliate, i filetti al pepe verde e i contorni classi di erbe amare e patate. Bi stupira' infine sapere che questo viaggio gastronomico nel passato non vi lascera'senza fiato in gola al momento di pagare, ma anzi vi lascera' il bel ricordo di come, volendo, si possa tornare indietro senza pagare il biglietto della macchina del tempo. voto: 8. [Rebis::post]sei come un cameriere che si lamenta perchè la gente non si serve da sola. |
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chukie Posts: 6183 13:07 09/05/08 |
[hyddenplace::post]volentieri mory. |
