| immagini :: [1] melanzane alla parmigiana |
loana ::
22:19 25/03/08 :: 0 risposte  :: |
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allora: ricetta vera: sì al prosciutto (che capisco che per un vegetariano sia una aberrazione, ma la melanzana alla parmigiana senza prosciutto è come il ragout* senza la carne) e la melanzana ha da essere fritta. La melanzana alla parmigiana chiama inoltre la mozzarella, e non le sottilette*. Poi un bel sughetto di pomodoro fresco bello ristretto mi raccomando. Variante vegetarian-dietetico-nonpossodormiredueoredopopranzo melanzane grigliate no prosciutto. *ho sentito di gente che con le sottilette ci guarnisce le lasagne al forno(!!!) o, in alternativa, usa la mozzarella(!!!!) -la lasagna ha da essere ragout e besciamella, punto. (ma questa è un'altra storia). *come lo chiama golem  |
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